Originalna balkanska baklava

Naručite baklavu online – Kraljica deserata

Baklava je više od kolača. Ona je simbol gostoprimstva i proslava (poput Bajrama). Tanki slojevi tijesta (jufka), složeni s najfinijim orasima i prelivena slatkim sirupom („agdom“) ili medom. U Abaza Balkanfoodu ne morate satima stajati u kuhinji – mi vam dostavljamo gotovu poslasticu direktno na kućnu adresu.

Naš brend: Sunday (ručno rađeno)

Nudimo visokokvalitetne baklava specijalitete marke Sunday (Kolid).
Zašto baš ova marka?

• Ručno rađeno: Uprkos pakovanju, ovdje se cijeni tradicionalno slaganje.
• Sočno: Posebno pakovanje osigurava da sirup ostane u tijestu i da se baklava ne osuši. Okus joj je kao da je svježe pečena.

Koja ste vi vrsta?

Na vašim slikama vidimo dvije najpopularnije varijante:

• Klasična sa orasima (Sa Orasima): Ovo je original. Gorkast okus oraha savršeno se slaže sa slatkim sirupom. Tamna, snažna i orašasta.
• Otmena sa pistaćima (Sa Pistacijama): Zeleno iskušenje. Pistaći daju baklavi finiju, blago slanu notu i čine je vizuelno atraktivnom.

Savršen trenutak uživanja

Baklava je izuzetno slatka i zasitna. Zato se uživa polako.
Apsolutno obavezno uz nju je jaka, crna kafa, kako bi se uravnotežila slatkoća.

1. Poslužite jedan do dva komada baklave na malom tanjiru.
2. Uz to poslužite toplu bosansku kafu (domaća kafa) bez šećera.
3. Čaša hladne vode je također tradicionalno dio toga.

Idealno kao poklon

Ova pakovanja su savršena ako ste pozvani kod prijatelja i ne želite doći praznih ruku. Baklavu svi vole!

Česta pitanja o baklavi

Od čega se pravi baklava?

Baklava se sastoji od mnogo slojeva tankih kora (jufki), oraha ili pistacija, maslaca i šećernog sirupa (agde).

Koja je razlika između bosanske i turske baklave?

Bosanska baklava se najčešće peče s orasima, dok su u Turskoj vrlo raširene pistacije. Obje se nakon pečenja prelijevaju sirupom.

Mora li baklava u frižider?

Baklava je najukusnija na sobnoj temperaturi. Čuvajte je dobro zatvorenu, na suhom i hladnom mjestu i pridržavajte se uputa na pakovanju.

Može li se baklava napraviti kod kuće?

Da – s gotovim jufkama lakše je nego što mislite. Naš recept za baklavu pokazuje korak po korak kako uspijeva.