Suho meso

Otkrijte prvoklasno suho meso i dimljenu govedinu po balkanskoj tradiciji. Bilo da je u pitanju nježni file, premium 'Ruža' ili Ovčija Stelja – naručite autentični užitak vrhunskih brendova kao što su Babić i Abaza direktno kući.

Babic Suho Meso 1. Klasse (Ruza, plecka) ≈ 1kg – auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Babić suho meso 1. klasa (ruža, plećka) ≈ 1 kg
Zarebnica Suho Meso Babic ≈ 1 kg – angeschnitten auf Holzbrett
Zarebnica Suho Meso Babic ≈ 1 kg – angeschnitten in Nahaufnahme
€47,90 €47,90 EUR/kg
Zarebnica Suho Meso Babić ≈ 1 kg
Biftek Filet Suho Meso Rind ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€65,90 €65,90 EUR/kg
Biftek Filet Suho Meso Govedina ≈ 1kg
Roastbeef Suho Meso ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€43,90 €43,90 EUR/kg
Rozbif suho meso ≈ 1 kg
Babic Rinderrauchfleisch Ramsteak ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€48,90 €48,90 EUR/kg
Babić dimljeni goveđi ram odrezak ≈ 1kg
Begovska Ruža Rinderpastrma ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Begovska Ruža Goveđa pastrma ≈ 1kg
Suho Meso Classic ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€35,90 €35,90 EUR/kg
Suho meso Classic ≈ 1 kg
Premium Ruza Abaza Suho Meso ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Premium Ruža Abaza Suho Meso ≈ 1kg
FRANCA Suha goveđa pršuta – Geräuchertes Rindfleisch ≈ 1kg – am Stück in der Verpackung
FRANCA Suha goveđa pršuta – Geräuchertes Rindfleisch ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
FRANCA Suha goveđa pršuta – Dimljena govedina ≈ 1kg
Rinderrippen Abaza Suho Meso ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
Rinderrippen Abaza Suho Meso ≈ 1kg – angeschnitten auf Holzbrett
€29,90 €29,90 EUR/kg
Goveđa rebra Abaza Suho Meso ≈ 1kg
FRANCA Suho Meso – getrocknetes Rindfleisch aus Rücken und Lende mit Fettauflage, angeschnitten
FRANCA Suho Meso Rind, teilweise in hauchdünne Scheiben geschnitten
€39,90 €39,90 EUR/kg
FRANCA Suho meso – Sušena govedina (leđa i slabina) ≈ 1kg
Domaća Suha Rebra – Rinderrippen nach Balkan-Art ≈ 1kg
€39,90 €39,90 EUR/kg
Domaća Suha Rebra – Goveđa rebra u balkanskom stilu ≈ 1 kg
Rasprodano
Ovcji But – Geräucherter Rohschinken vom Schaf ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Ovčiji but – Dimljena sušena ovčetina ≈ 1kg
Rasprodano
Geräuchertes Schaffleisch – Ovčija Stelja - 1000g – am Stück auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Dimljena ovčetina – Ovčija Stelja - 1000g
Rasprodano
Abaza Premium Suho Meso ≈ 1 kg – am Stück auf Holzbrett
Abaza Premium Suho Meso ≈ 1 kg – angeschnitten auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Abaza Premium suho meso ≈ 1 kg
Rasprodano
Rinderrippen Geräuchert ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€19,90 €19,90 EUR/kg
Dimljena goveđa rebra ≈ 1kg
Rasprodano
Babic Suho Meso 2. Klasse ≈ 1kg – auf Holzbrett
€39,90 €39,90 EUR/kg
Babić suho meso 2. klasa ≈ 1 kg
Rasprodano
Entrecote Suho Meso ≈ 1kg – am Stück auf Holzbrett
€43,90 €43,90 EUR/kg
Suho meso entrecôte ≈ 1 kg
Rasprodano

Kupovina Suhog Mesa – Originalno balkansko suho meso za gurmane

Suho meso je više od običnog suhog mesa; to je kulinarsko blago iz Bosne i cijelog Balkana. Ako ste u potrazi za autentičnim, snažno začinjenim i tradicionalno dimljenim goveđim mesom, naš izbor u Abaza Balkanfoodu nudi vam baš onaj ukus koji poznajete iz domovine.

Šta je Suho Meso?

Termin "Suho Meso" doslovno znači "suho meso". Za razliku od tradicionalne šunke, ova se specijalitet uglavnom pravi od visokokvalitetne govedine. Meso se marinira u posebnoj salamuri od soli i začina, a zatim se lagano dimi na bukovom drvetu i suši na zraku. Rezultat je tamnocrvena boja, čvrsta konzistencija i prepoznatljiva, dimljena aroma.

Naš kvalitet: Od "Ruže" do vlastite marke

U našoj online trgovini fokusiramo se na premium kvalitet. Kod nas ćete pronaći:

  • Premium Ruža: Najnježniji komad goveđeg buta, gotovo bez masnoće i posebno blagog okusa.
  • Goveđi dimljeni but & Filet: Sočni komadi, idealno tanko narezani.
  • Ovčija Stelja: Za ljubitelje jačeg okusa nudimo i dimljenu ovčetinu (Stelja) – pravi delikates.
  • Vrhunski brendovi: Pored poznatih proizvoda od Babića ponosno nudimo našu Abaza vlastitu marku, koja garantuje provjerenu kvalitetu i autentične recepte.

Savjeti za posluživanje: Savršen balkanski tanjir (Meze)

Suho meso ne smije nedostajati na nijednom tradicionalnom "Meze" tanjiru. Za savršen užitak preporučujemo:

  1. Narežite meso na izuzetno tanke kriške.
  2. Poslužite ga sa Travničkim Sirom (Vlašić Sirom) ili dobrim ovčijim sirom.
  3. Uz to poslužite svježu lepinju i ukiseljeno povrće poput Turšije.

Često postavljana pitanja o našem suhom mesu

Kako najbolje čuvati suho meso?
Suho meso najbolje čuvajte u frižideru. Ako je vakumirano, može trajati nekoliko mjeseci. Nakon otvaranja, trebali biste ga umotati u pergament papir ili čuvati u posudi za hranu kako se ne bi osušilo.

Je li dostava mesa sigurna?
Da. Mi u Abaza Balkanfoodu strogo pazimo na održavanje hladnog lanca i pakujemo osjetljive mesne proizvode tako da svježi i sigurni stignu do vas u Njemačkoj.