Bosanska kultura kafe: ritual uživanja
Bosanska kultura kafe je danak vremenu - ovdje se u kafi uživa polako i pažljivo, često praćeno stimulativnim razgovorima. Iako uzgoj kafe nije rasprostranjen u slikovitim bosanskohercegovačkim gradovima i selima, tradicija pripreme i posluživanja kafe je sveprisutna. Bosanska kafa predstavlja ovu tradiciju, s pažljivo ručno odabranim i rafiniranim zrnom kako bi se stvorio karakterističan bogat i intenzivan okus koji karakterizira bosansku kafu.
Umijeće pravljenja bosanske kafe
Da napravite šoljicu prave bosanske kafe, u džezvu sipajte mlevena zrna naše Bosanske kafe i dodajte vode. Zagrijana na laganoj vatri, puna aroma kafe se razvija neposredno prije nego voda proključa. Zatim servirate kafu u malim Fildžanima i uživate gutljaj po gutljaj. Ovo ritualno uživanje čini bosansku kafu istinskom umijećem življenja - senzualnim iskustvom koje se često gubi u modernoj gužvi.